Beaujolais-Mâconnais
Une Histoire, des valeurs et un caractère différent, les artisans-vignerons de Terroirs Originels sont avant tout des Hommes. Au fil de ces portraits, vous aurez l’occasion de comprendre que l’indépendance n’empêche pas l’union autour d’une philosophie commune.
Mon domaine est situé sur la commune de Jullié au pied du cru Juliénas et sur le terroir des Beaujolais Villages. Les sols granitiques des coteaux du domaine, l’âge des vignes et la forte densité de plantation (10,000 pieds hectares) permettent au gamay noir à jus blanc de produire des vins fruités et charpentés de très bonne garde. Il est à noter que la récolte est entièrement cueillie à la main à l’ancienne en caisses de 45 kgs. Depuis 2010, le domaine est en cours de conversion vers l’agriculture biologique afin d'être en adéquation avec les méthodes de travail pratiquées. Révolté par le manque de considération porté sur les Beaujolais-Villages, j’ai décidé d’innover et de produire des vins Rosés et Blancs de Noir Effervescents afin de prouver la richesse et la finesse du Gamay sur nos terroirs granitiques. Elaborés dans le respect de la méthode traditionnelle, mes effervescents (Rosé et Blanc de Noir à base de Gamay) sont élevés un minimum de 12 mois sur pupitres en bois au domaine avant d’obtenir la finesse d’un grand Champagne!
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Franck Besson |
Finesse et élégance |
Pétillant Fruité généreux Vins d'été et d’hiver Vins de garde |
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Franck Besson |
Douceur et Gourmandise |
Pétillant Fruité généreux Vins d'été et d’hiver Vins de garde |
