Beaujolais-Villages Vignes de 1940 Jean-Michel Dupré
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
ORIGINE DE LA CUVÉE
Fruité gourmand
C’est la première appellation française à avoir utilisé le terme de « villages ». Une des caractéristiques du domaine tient de l’âge moyen des vignes, il ne possède quasiment que des vieilles vignes dont certaines centenaire. Les coteaux et l'âge des ceps expliquent la taille des raisins, aux baies miniatures et à la peau épaisse, renfermant un jus très concentré. Le Gamay est extraordinaire sur sa région berceau…
Accords mets et vins
Tapas, charcuterie, viandes rouges, volailles, légumes, fromages à pâtes molles à croûtes fleuries, desserts aux fruits rouges
Température de service entre 13° et 15°
Température de service entre 13° et 15°
POTENTIEL DE GARDE
3 ans