Echo des Terroirs - Terroirs Originels

Vignerons Récoltants - Mise en bouteille à la propriété

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Actualités
palmares

LA VIGNE EN FLEUR…
	L'été est là, et comme les saisons de l'année se succèdent, se succèdent également les différents stades de végétation de la vigne. Le stade de la floraison vient de s'achever. . La vigne est comme toutes les autres plantes à fleurs (angiospermes) : elle nécessite une floraison et une fécondation pour ensuite produire des graines et des fruits ; les graines étant les pépins de raisins ... ⊕ plus de détails...

QUE FONT LES VIGNERONS EN CE MOMENT ??!
	Les vignerons ont un gros travail lors de la taille durant l'hiver, puis les vendanges en Septembre, mais que font-ils sinon ? Comme en ce moment, au début du mois de Juin ! . Eh bien, nous sommes juste à l'une des périodes les plus intenses de l'année (avec les vendanges) ! Car nombres de tâches se ... ⊕ plus de détails...

QUAND LES FEUILLES DE LA VIGNE REAPPARAISSENT…
	Avec l'allongement des jours et la hausse des températures moyennes, la végétation a repris dans les vignes au cours du mois d'Avril. Quelles ont été les tâches des vignerons durant ces deux derniers mois d'Avril et Mai ? . Les longs travaux de la taille étant terminés, les vignerons se sont attachés aux travaux d'apprêtement général des parcelles de ... ⊕ plus de détails...

Au Concours des Grands Vins de Mâcon : 16 MEDAILLES cumulées pour les vignerons des Terroirs
	C'est au cours du week-end des 19 et 20 Avril derniers, qu'avaient lieu de manière concomitante le salon des vins et le concours des grands vins de France à Mâcon. . En quelques mots, ce concours, c'est : - 10000 échantillons, 2000 dégustateurs pour composer les jurys : voici pour les chiffres ! - Rien d'étonnant que ... ⊕ plus de détails...

ARTICLE DE PRESSE
	Voici quelques articles parus dans la presse au mois de Mars 2008. . TO ⊕ plus de détails...

LES VIGNES A LA VEILLE DU PRINTEMPS
	La période de taille se termine pour certains vignerons de Terroirs Originels. D'autres s'affèrent déjà à l'entretien des parcelles : remplacement des ceps malades par de nouvelles greffes, entretiens des supports de palissage, désherbage, travaux d'aménagement… . Ceux qui n'ont pas encore terminés les travaux de taillage, s'occupent actuellement des plus jeunes vignes : les ... ⊕ plus de détails...

9 MEDAILLES au Concours Général Agricole de Paris 2008
	C'est au cours du Salon International de l'Agriculture 2008, que s'est déroulé le concours des vins de Paris. . Parmi une majorité de médailles trustées par les caves coopératives, les vignerons de Terroirs Originels se distinguent tout de même par 9 médailles. Celles-ci se répartissent en 4 médailles d'Or, 3 d'Argent et 2 de Bronze. . Depuis sa création en 1870, le Concours Général ... ⊕ plus de détails...

Article paru dans MARIANNE n°553
	Dans le Magazine MARIANNE numero Spécial du 24 Novembre 2007, l'article ci-joint des pages 90 à 93 Rubrique "SAVOIR VIVRE" tient à réhabiller le beaujolais nouveau, et cite parmi ces 4 coups de Coeur, 2 vins commercialisés par les Terroirs Originels : . - Beaujolais Domaine FELLOT . - Beaujolais-Villages Domaine DUPRE . Réhabilitons les vins primeurs Vive le bon ... ⊕ plus de détails...

Travail hivernal de la vigne : LA TAILLE
	Dans le vignoble beaujolais, la taille de vigne bat son plein . . En effet, il s'agit de l'intervention sur la vigne qui demande le plus de temps au vigneron. Débutée au plus tôt mi-Novembre après la chute des dernières feuilles, la taille se poursuivra jusqu'à la fin du mois de Mars pour les retardataires, juste avant la remontée de la sève dans les ceps. . Cette étape bien que banale, ... ⊕ plus de détails...

DANS LES CAVES : Préparation du prochain millésime
	Outre les travaux de taille, les vignerons de Terroirs Originels, veillent à l'élevage des vins en cuve... . . Il s'agit de contrôler la bonne évolution gustative des cuvées : après mise à température adéquate (15°C) des échantillons, dégustation régulière et confirmation si nécessaire par un laboratoire d'analyses œnologiques agréé (analyse descriptive et commentaire de ... ⊕ plus de détails...

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