Régnié Vignes de 1948 Jean-Michel Dupré
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
ORIGINE DE LA CUVÉE
Gourmand raffiné
Même si les vignes ont été implantées par les romains sur les coteaux de Régnié-Durette, ce n’est qu’en 1988 que la qualité des vins a été reconnue et que l’appellation a été inscrite comme cru du Beaujolais, par l’INAO. Cette cuvée exprime la richesse et la profondeur du Gamay avec justesse. Les vignes plantées en 1948 offre à ce vin l'âme du terroir. Jean-Michel a fait le choix d’élever seulement 30% de la cuvée en fûts de chêne pour ne pas marquer le vin mais lui apporter de la complexité.
Accords mets et vins
Viandes rouges, viandes blanches, grillades, plats exotiques, fromages à pâtes pressées cuites, desserts chocolat.
Température de service entre 13° et 15°
Température de service entre 13° et 15°
POTENTIEL DE GARDE
Entre 3 et 5 ans