http://www.terroirs-originels.com/ ECHO DES TERROIRS fr-fr (c)2006 Terroirs-originels Fri, 27 Jun 2008 18:29:52 GMT http://www.terroirs-originels.com/rss/ vignerons recoltant info@terroirs-originels.com info@terroirs-originels.com 60 http://www.terroirs-originels.com/favicon.ico http://www.terroirs-originels.com/ http://www.terroirs-originels.com/actu42-fr.php L'été est là, et comme les saisons de l'année se succèdent, se succèdent également les différents stades de végétation de la vigne. Le stade de la floraison vient de s'achever. . La vigne est comme toutes les autres plantes à fleurs (angiospermes) : elle nécessite une floraison et une fécondation pour ensuite produire des graines et des fruits ; les graines étant les pépins de raisins et les ... Fri, 27 Jun 2008 GMT http://www.terroirs-originels.com/actu41-fr.php Les vignerons ont un gros travail lors de la taille durant l'hiver, puis les vendanges en Septembre, mais que font-ils sinon ? Comme en ce moment, au début du mois de Juin ! .      Eh bien, nous sommes juste à l'une des périodes les plus intenses de l'année (avec les vendanges) ! Car nombres de tâches se chevauchent actuellement, et la météo ... Fri, 06 Jun 2008 GMT http://www.terroirs-originels.com/actu40-fr.php    Avec l'allongement des jours et la hausse des températures moyennes, la végétation a repris dans les vignes au cours du mois d'Avril. Quelles ont été les tâches des vignerons durant ces deux derniers mois d'Avril et Mai ? .    Les longs travaux de la taille étant terminés, les vignerons se sont attachés aux travaux d'apprêtement général des parcelles de vignes : -  entretien des abords, des ... Fri, 06 Jun 2008 GMT http://www.terroirs-originels.com/actu39-fr.php C'est au cours du week-end des 19 et 20 Avril derniers, qu'avaient lieu de manière concomitante le salon des vins et le concours des grands vins de France à Mâcon. . En quelques mots, ce concours, c'est : - 10000 échantillons, 2000 dégustateurs pour composer les jurys : voici pour les chiffres ! - Rien d'étonnant que ce concours ... Wed, 30 Apr 2008 GMT http://www.terroirs-originels.com/actu38-fr.php Voici quelques articles parus dans la presse au mois de Mars 2008. . TO Wed, 02 Apr 2008 GMT http://www.terroirs-originels.com/actu37-fr.php La période de taille se termine pour certains vignerons de Terroirs Originels. D'autres s'affèrent déjà à l'entretien des parcelles : remplacement des ceps malades par de nouvelles greffes, entretiens des supports de palissage, désherbage, travaux d'aménagement… . Ceux qui n'ont pas encore terminés les travaux de taillage, s'occupent actuellement des plus jeunes vignes : les « plantiers ». ... Wed, 19 Mar 2008 GMT http://www.terroirs-originels.com/actu36-fr.php C'est au cours du Salon International de l'Agriculture 2008, que s'est déroulé le concours des vins de Paris. . Parmi une majorité de médailles trustées par les caves coopératives, les vignerons de Terroirs Originels se distinguent tout de même par 9 médailles. Celles-ci se répartissent en 4 médailles d'Or, 3 d'Argent et 2 de Bronze. . Depuis sa création en 1870, le Concours Général ... Thu, 06 Mar 2008 GMT http://www.terroirs-originels.com/actu35-fr.php Dans le Magazine MARIANNE numero Spécial du 24 Novembre 2007, l'article ci-joint des pages 90 à 93 Rubrique "SAVOIR VIVRE"  tient à réhabiller le beaujolais nouveau, et cite parmi ces 4 coups de Coeur, 2 vins commercialisés par les Terroirs Originels : . - Beaujolais Domaine FELLOT . -  Beaujolais-Villages Domaine DUPRE . Réhabilitons les vins primeurs Vive le bon ... Thu, 07 Feb 2008 GMT http://www.terroirs-originels.com/actu34-fr.php Dans le vignoble beaujolais, la taille de vigne bat son plein . . En effet, il s'agit de l'intervention sur la vigne qui demande le plus de temps au vigneron. Débutée au plus tôt mi-Novembre après la chute des dernières feuilles, la taille se poursuivra jusqu'à la fin du mois de Mars pour les retardataires, juste avant la remontée de la sève dans les ceps. . Cette étape bien que banale, ... Thu, 24 Jan 2008 GMT http://www.terroirs-originels.com/actu33-fr.php Outre les travaux de taille, les vignerons de Terroirs Originels, veillent à l'élevage des vins en cuve... . .    Il s'agit de contrôler la bonne évolution gustative des cuvées : après mise à température adéquate (15°C) des échantillons, dégustation régulière et confirmation si nécessaire par un laboratoire d'analyses œnologiques agréé (analyse descriptive et commentaire de dégustation). Selon ... Thu, 24 Jan 2008 GMT