Coteaux du Lyonnais Rosé Mont d'Or Franck Decrenisse
Description
Rosé
Issu des mêmes parcelles que le Côteaux du Lyonnais rouge, c’est l’une des plus grosse arène granitique (sol que l’on retrouve sur Moulin-à-Vent et Fleurie) avec la particularité que sur l’appellation, il est le seul à avoir cette typicité de sol. Petite anecdote, les vignes sont les pieds dans la métropole. Loin d’être amateur de rosé, Franck a voulu relever le défi car il était persuadé que ses raisins avaient le potentiel nécessaire pour faire du rosé : un beau fruité et une acidité basse. Défi relevé puisqu’il a une clientèle très demandeuse.
Accords mets et vins
Viandes blanches, poissons, crudités, desserts
POTENTIEL DE GARDE
Jusqu'à 1 an