Beaujolais-Villages Blanc Chardonnay Lucien Lardy
Description
Blanc
Arômatique et onctueux
Minéral et fruité
Quand le Chardonnay trouve sa terre de prédilection en Beaujolais, c'est une vraie gourmandise, doté d'une belle jeunesse. Lieu-dit : « Les Peloux » Nature des sols : D'origine granitique, sols relativement profonds et sablonneux.. Altitude : 150m. Exposition : Sud-Est. Viticulture : Lutte raisonnée. Vinification : Fermentations à froid, macération pelliculaire. Elevage : 3 à 6 mois en cuve.
Accords mets et vins
Volailles, poissons, fruits de mers, viandes blanches, fromages de chèvres, pâtes pressées non-cuites, pâtes pressées cuites, tartes desserts fruits
Température de service entre 9° et 11°
Température de service entre 9° et 11°
POTENTIEL DE GARDE
3 ans