Terroirs Originels Côte Beaujolaise & Côte Mâconnaise

Franck Besson

Le Gamay Noir (à jus blanc) est un cépage caméléon me permettant, en tant que vigneron, de pouvoir jongler entre audace et tradition.

Mon domaine est situé sur la commune de Jullié au pied du cru Juliénas et sur le terroir des Beaujolais Villages. Les sols granitiques des coteaux du domaine, l’âge des vignes et la forte densité de plantation (10,000 pieds hectares) permettent au gamay noir à jus blanc de produire des vins fruités et charpentés de très bonne garde. Il est à noter que la récolte est entièrement cueillie à la main à l’ancienne en caisses de 45 kgs. Depuis plusieurs années, le domaine pratique des méthodes culturales saines pour l'environnement.

Révolté par le manque de considération porté sur les Beaujolais-Villages, j’ai décidé d’innover et de produire des Blancs de Noir effervescents afin de prouver la richesse et la finesse du Gamay sur nos terroirs granitiques. Elaborés dans le respect de la méthode traditionnelle, mes effervescents (Rosé et Blanc de Noir à base de Gamay Noir) sont élevés un minimum de 12 mois sur pupitres en bois au domaine avant d’obtenir la finesse d’un grand Champagne!

 

Les vins de Franck Besson

Côte Beaujolaise & Côte Mâconnaise

Création PMP CONCEPT

04 74 69 53 82 Terroirs Originels
ZA Les Treilles
69430 Quincié en Beaujolais