Beaujolais Blanc Les Chardonnerets Franck Besson
Description
COULEUR / TYPE
Blanc
Minéral et fruité
Le mot Chardonnay tire son nom des chardons qui recouvraient jadis les terres. Les oiseaux qui se nourissent essentiellement de chardons sont les Chardonnerets. Cette cuvée est un clin d'oeil au chant de ces oiseaux. Leur répertoire est aussi riche et mélodieux que ce vin à la dégustation. Pressurage direct après la vendange. Vinification sans souffre. Fermentation en cuve. En fût pendant 9 mois
Accords mets et vins
Volailles, poissons, fruits de mers, viandes blanches, fromages de chèvres, pâtes pressées non-cuites, pâtes pressées cuites, tartes desserts fruits
Température de service entre 9° et 11°
Température de service entre 9° et 11°
POTENTIEL DE GARDE
3 ans