Beaujolais-Villages Blanc Les Bruyères Yohan Lardy
Description
Blanc
Frais et Pur !
A l'entrée du village de Fleurie, les vignes s'étendent sur un plateau bien exposé. Le sol argilo-limoneux donne au Chardonnay une belle ampleur d'expression. Lieu-dit : « Les Bruyères »
Culture
viticulure biologique
Cépage
100% Chardonnay
Type de vendanges
Vendanges manuelles
Vinification
Vinification naturelle, sans intrant, à basse température. Elevage sur lies fines pendant 4 mois.
Accords mets et vins
à l'apéritif, avec des crustacés ou poissons, viandes blanches, fromages, desserts aux fruits
Température de dégustation
entre 9 et 11°
Degré alcool
13%
POTENTIEL DE GARDE
jusqu'à 5 ans si le vin est conservé dans de bonnes conditions
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