Bourgogne Blanc Bio Chardonnay Frédéric Sornin
Description
Blanc
Minéral & Fruité
La parcelle de vigne est très proche de notre domaine, à Régnié-Durette, au lieu-dit "Haute-Ronze"
Culture
Viticulture biologique certifiée
Cépage
100% Chardonnay
Type de vendanges
récolte manuelle
Vinification
Pas d'ajout de sulfite durant la vinification - élevage en cuves
Accords mets et vins
à l'apéritif, avec des sushis ou tapas à base de fruits de mer
Température de dégustation
entre 9 et 11°
Degré alcool
12,5%
POTENTIEL DE GARDE
jusqu'à 5 ans si les bouteilles sont conservées dans de bonnes conditions
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