Sébastien Giroux 71960 Fuissé

Six générations de vignerons me précèdent. Après une reconversion professionnelle et une formation en viticulture et oenologie, j'ai choisi de rejoindre l'exploitation familiale en 2009. A mon arrivée, j'ai progressivement fait évoluer nos méthodes de viticulture en accord avec ma philosophie : le respect de l'environnement et le travail manuel des sols sont les garants de vins équilibrés.