Beaujolais Nouveau ABRACADABOUM Anthony Perol
Description
Red
Magique & Enchanteur
Grape variety
100% GAMAY
Type of harvest
Vendanges manuelles
Winemaking
Vinification semi carbonique, macération longue de 12 jours à basse température
Sans sulfites ajoutés
Sans sulfites ajoutés
Wine pairings
A déguster à l’apéritif avec un saucisson sec ou des tapas
Se marie à merveille avec un poulet rôti ou des viandes blanches grillées
Relève à merveille un risotto crémeux auxchampignons
Se marie à merveille avec un poulet rôti ou des viandes blanches grillées
Relève à merveille un risotto crémeux auxchampignons
Tasting temperature
entre 11°C et 14°C
Alcohol content
12%
Cellaring potential
1 an
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