Beaujolais Fût de chêne Domaine de la Revol
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
ORIGINE DE LA CUVÉE
Fruité gourmand
« Ce Beaujolais est le vin signature de la famille Debourg. Ils ont voulu diversifier leur gamme en se lançant le défi de faire du Beaujolais un grand vin de garde. Les vignes se transmettent de générations en générations depuis 80 ans et une attention toute particulière leur est apportée pour sublimer au mieux le terroir argilo-calcaire. Un petit rendement et un élevage en fût de 10 mois donne à ce vin beaucoup d’élégance. Les fûts sont sélectionnés en Bourgogne ou dans le Bordelais et ont déjà eu 2 à 3 vins. Une cuvée hommage au papa de Bruno qui affectionnait l’élevage en foudre. »
« Ce Beaujolais est le vin signature de la famille Debourg. Ils ont voulu diversifier leur gamme en se lançant le défi de faire du Beaujolais un grand vin de garde. Les vignes se transmettent de générations en générations depuis 80 ans et une attention toute particulière leur est apportée pour sublimer au mieux le terroir argilo-calcaire. Un petit rendement et un élevage en fût de 10 mois donne à ce vin beaucoup d’élégance. Les fûts sont sélectionnés en Bourgogne ou dans le Bordelais et ont déjà eu 2 à 3 vins. Une cuvée hommage au papa de Bruno qui affectionnait l’élevage en foudre. »
Accords mets et vins
Tapas, charcuterie, viandes rouges, volailles, légumes, fromages à pâtes molles à croûtes fleuries, desserts aux fruits rouges
Température de service entre 13° et 15°
Température de service entre 13° et 15°
POTENTIEL DE GARDE
3 ans