Beaujolais-Villages Bro-jolais Famille Gauthier
Description
Rouge
Fruité & gourmand
Un seul mot pour décrire notre terroir : magique
Ces parcelles de vignes ont une histoire symbolique pour nous car c’est la terre de nos ancêtres !
Ces parcelles de vignes ont une histoire symbolique pour nous car c’est la terre de nos ancêtres !
Culture
Sablonneux, calcaire, 250 mètres d’altitude, exposition Est
Cépage
100% Gamay
Type de vendanges
Vendanges manuelles
Vinification
Enherbement entre les rangs, élevage en cuves pendant 6 mois
Accords mets et vins
Tapas, charcuterie, viandes rouges, volailles, légumes, fromages à pâtes molles à croûtes fleuries, desserts aux fruits rouges
Température de dégustation
entre 13° et 15°
Degré alcool
11%
POTENTIEL DE GARDE
3 ans