Brouilly Récolte à l'Ancienne Domaine des Lys Sacrés
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
ORIGINE DE LA CUVÉE
C’est un assemblage de plusieurs petites parcelles provenant d'un même terroir, et d'une même exposition, elles sont enherbées et travaillées à la charrue. Palissage pour que les raisins profitent de la photosynthèse et murissent doucement à l'ombre du feuillage protecteur. Ce Brouilly plein de convivialité est nourrit par la minéralité de nos sols pauvres en terre car ils constitués de roches granitiques. C'est le fruit de l'exigence et de la patience.
Accords mets et vins
Volailles braisées, risotto, viandes rouges, fromages à pâtes molles
POTENTIEL DE GARDE
Jusqu'à 10 ans