Fleurie Côte de Poncié Patrick Tranchand
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
Frais élégant
C'est à 320 mètres d'altitude que les Gamay Noir puisent dans le Granit à Poncié. Un cru qui se distingue avec une macération longue. Culture raisonnée, respect et développement de la faune auxiliaire Vinification : macération en grappes entières durant 12 jours Elevage : 8 mois en cuves béton et inox
Accords mets et vins
Viandes rouges, viandes blanches, grillades, apéro dînatoire, légumes, fromages à pâtes pressées cuites, fromages à pâtes molles à croûtes fleuries, desserts aux fruits desserts.
Température de service entre 13° et 15°
Température de service entre 13° et 15°
POTENTIEL DE GARDE
Entre 3 et 5 ans