Chénas Naturellement Pascal Aufranc
Description
Rouge
Intense & Racé
Culture
Sol granitique.
Lutte raisonnée pour conserver la biodiversité.
Lutte raisonnée pour conserver la biodiversité.
Cépage
100% Gamay
Type de vendanges
Vendanges manuelles et égrappées
Vinification
Pigeage, aucun ajout de SO2 pendant l’élevage et la mise en bouteille
Accords mets et vins
Viandes rouges, viandes blanches, grillades, apéro dînatoire, légumes, fromages à pâtes pressées cuites, fromages à pâtes molles à croûtes fleuries, desserts aux fruits desserts.
Température de dégustation
A déguster entre 13° et 15°
Degré alcool
13%
POTENTIEL DE GARDE
Jusqu'à 3 ans dans de bonnes conditions
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