Chénas Naturellement Pascal Aufranc

Description

Rouge
Intense & Racé

Culture

Sol granitique.
Lutte raisonnée pour conserver la biodiversité.

Cépage

100% Gamay

Type de vendanges

Vendanges manuelles et égrappées

Vinification

Pigeage, aucun ajout de SO2 pendant l’élevage et la mise en bouteille

Accords mets et vins

Viandes rouges, viandes blanches, grillades, apéro dînatoire, légumes, fromages à pâtes pressées cuites, fromages à pâtes molles à croûtes fleuries, desserts aux fruits desserts.

Température de dégustation

A déguster entre 13° et 15°

Degré alcool

13%

POTENTIEL DE GARDE

Jusqu'à 3 ans dans de bonnes conditions
Fruité
Structure
Fraîcheur
Boisé

MARCHÉ(S)

PRODUIT PAR