Maranges 1er cru Clos Loyères Famille Guérin

Description

Rouge
Raffiné & Équilibré

Culture

Sols calcaire & marneux

Cépage

100% Chardonnay

Type de vendanges

Vendanges mécaniques

Vinification

Les raisins sont égrappés et triés dès leur arrivée en cuverie. Après une macération pré-fermentaire à froid, nous effectuons des cuvaisons longues avec des pigeages et des remontages. Ensuite, les vins rouges sont entonnés en fûts de chêne pour un élevage d'environ 12 mois.

Accords mets et vins

Volailles, viandes blanches, gibiers, viandes rouges, fromage à pâte molle à croûte lavée

Température de dégustation

A déguster entre 13° et 15° dans de bonnes conditions

Degré alcool

13%

POTENTIEL DE GARDE

Entre 10 et 15 ans
Fruité
Structure
Fraîcheur
Boisé

MARCHÉ(S)

PRODUIT PAR