Régnié La Ronze Fruité & Frais
Description
Rouge
Fruité & Frais !
Les vignes de Régnié sont la propriété familiale et sont situées autour de notre domaine. L'AOC Régnié est reconnue par l'INAO depuis 1988, elle fait partie de la grande famille des Crus du Beaujolais.
Culture
Agriculture biologique certifiée - Vignes situées à 350 mètres d'altitude et exposées Sud - Sols granitiques
Cépage
100% Gamay noir à jus blanc
Type de vendanges
Récolte manuelle
Vinification
Egrappage - macération semi-carbonique de 6 à 10 jours - pas d'ajout de sulfite durant la vinification - élévage en cuves
Accords mets et vins
volaille, viande rouge grillée, dessert au chocolat
Les occasions de dégustation sont l'apéritif, le brunch, le pique-nique ou le barbecue
Les occasions de dégustation sont l'apéritif, le brunch, le pique-nique ou le barbecue
Température de dégustation
entre 12 et 14°
Degré alcool
12,5%
POTENTIEL DE GARDE
Jusqu'à 5 ans ou plus si les bouteilles sont conservées dans de bonnes conditions
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