La précision guide mon travail à la vigne et à la cave. J’aime agir de façon méticuleuse sur mes terroirs exceptionnels, situés à cheval sur Pouilly et Fuissé. Pour moi, il n’y a pas de grand vin sans grand raisin, je mise beaucoup sur les sols qui doivent demeurer vivants. Je cultive et élabore mes vins avec la même éthique depuis le début : concentration sur la qualité de la matière première pour arriver à de grands vins.