Mâcon-Vinzelles Thierry Buiron
Description
COULEUR / TYPE
Blanc
ORIGINE DE LA CUVÉE
Cette cuvée est produit sur le village de Vinzelles sur un secteur argilo-calcaire proche de l'aire de Pouilly-Vinzelles. Sur cette appellation confidentielle de 31 hectares, Thierrry Buiron en exploite 1,15ha. Les vins sont élevés en cuve inox.
Accords mets et vins
Viandes blanches, volailles, plats exotiques, poissons grillés, légumes, fromages à pâtes pressées non-cuites, fromages de chèvres, desserts aux fruits, tartes.
Température de service entre 9 et 11°
Température de service entre 9 et 11°
POTENTIEL DE GARDE
Entre 3 et 5 ans